TÉ VERDE
- Esther Ferrara M.
- 15 jun 2015
- 1 Min. de lectura
TÉ VERDE : PURA SALUD AL ALCANCE DE TODOS
La particularidad que hace que el té verde sea considerado prácticamente una
auténtica “medicina natural” es que no es un té fermentado,lo que hace que mantenga
sus componentes naturales prácticame nte igual que en su estado natural.
Sus principales propiedades son:
Es un poderoso antioxidante retrasando el proceso de envejecimiento.
Es depurativo (ayuda a eliminar líquidos) y muy digestivo. Puede ayudar a perder peso.
Es rico en minerales, sodio, fluor y vitaminas A, B y C. Estos refuerzan el sistema inmunitario y pueden ayudar al cuerpo a protegerse en caso de virus o infecciones.
Modo de preparación:
El té verde tiene un bajo contenido en teína, y debe prepararse con agua que no esté
“hirviendo”, ya que las hojas se cuecen y el té sale demasiado amargo.
Con el agua entre 75 – 85ºC y entre 2 y 3 minutos (2 mins para los tés japoneses) de reposo
obtendremos una infusión muy aromática y reconfortante. La infusión resulta suave y delicada,
ligeramente herbal y de tonos amarillentos, verdosos o dorados.
Los chinos son los primeros en descubrir el té, y allí se encuentran la mayoría de
sus variedades, pero el té verde es el mas bebido en Japón.
La diferencia entre el té verde japonés y el chino se debe principalmente al proceso de elaboración.
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